2008年11月・2009年1月・2月の3ヶ月間で全店舗同時に覆面モニターを行うよ。
3回分の合計点の平均が一番高かった店舗を「お客様サービス満足度」№1店舗として表彰するよ!

 

総合結果大発表!!


ついにNo.1店舗の大発表!!
大波乱の模様!ベスト3を大発表!
モニターさんの感動コメントも紹介するよ!行ってみたくなるはず!

 

≪モニターさんの感動のコメント≫


とても印象に残っているのは、茶髪の女の子でアルバイトだと言ってましたが、非常に細かい気配りをしていただき、アルバイトさんだという点でも教育・指導がしっかりされている店舗なんだと感じました。接客については全体的にかなりレベルが高いと思いますので、これを継続して続けていただきたいと思います。
お料理がテーブルに乗らないのを感じて、鍋を持ってくる時間をあえてずらし、最初の料理がなくなりかけていたのを見て、そろそろ鍋をお持ちしましょうか?と声を掛けてくれてから持ってきてくれたことに感動しました。


帰るときは行きあうスタッフの方、全員が「ありがとうございました」と明るく元気よく声をかけてくれ、気分よく帰ることができました。また来たいという気持ちになりました。料理も美味しく、盛り付けもお皿も料理の雰囲気にマッチしていてとても良かったと思います。


お店が入っているビルもすごくキレイで、店内もガラスで仕切った中にいくつもの風鈴が飾られ、お店全体の「黒」に対して、風鈴のライトアップがさらにキレイに見えて良い雰囲気だと思いました。
テーブルの照明はライトの周りを炭で囲うようになっていて、明かりも蛍光灯のような白い明かりではなく温かみのあるオレンジ色で、さらに炭が直接顔に当たらないようにしているので、お客さんのことを考えた工夫だなと思いました。


お店の売りであるわっぱめしはとてもおいしかったです。釜が火のついた状態で運ばれてきたのであつあつの状態で食べることができました。料理がどれもおいしくて、想像以上に満足できたのでまた行きたいと思いました。お店の雰囲気も友達・恋人・会社の同僚など、どのシーンでも問題なく利用できると思います。

 

≪モニターさんの感動のコメント≫


お店の雰囲気、お料理、アリスさんの接客や気配りが全て最高で、絶対にまた来たい、誰かに紹介したい、と心から強く思いました!
カクテルのメニューはトランプをめくると写真がでてくる凝った作りになっていました。色も鮮やかで食欲をそそりました。どれも飲みやすくおいしかったです。


お店の雰囲気・料理の味や盛り付け・接客すべてが素晴らしく友人にも紹介したくなるようなお店でした。誕生日などの記念日や特別な日などに女の子同士でまた利用したいと思います。
非日常空間の案内役としてアリスの格好をしたスタッフさんが可愛らしくきちんとアリスになりきって対応してくださり感動しました。


料理はすべて見た目良くかわいらしく盛り付けられ、味も美味しく感動しました。スタッフさんがチャームの説明をしてくださったのですが、「これを食べると体が小さくなり(通路にある大きなランプを指差しながら)あのランプが大きく見えます」などとメルヘンチックに説明してくださり楽しい気分になりました。

 

≪モニターさんの感動のコメント≫


お料理はとてもおいしく、あまりおおくは注文できなかったのですが、あれもこれも食べたいと思わせるような料理ばかりでした。とくに梅しゃぶしゃぶ。豚肉がほんとうにおいしかったです。


手づくりの名札はいいですね。なにかやる気と気合いをかんじます。
スタッフさんが若くて元気なおかげで、なかなか活気のある店だなという印象でした。


あまりお酒が飲めないので、飲みやすい物をお聞きした時、すぐにわかりやすい説明を添えて、勧めてくれました。実際にとても飲みやすく、おいしく頂きました。次回行く時、誰を誘っても安心して行けそうです。

 

輝いていたスタッフさん紹介


 

日本全国、豚三昧。三年ぶた蔵 池袋豚舎


店長さん
やっぱり店長さんです。後になってあの方が店長だという事をスタッフさんの会話から気がついたのですが、一番店内を動いていらっしゃった感じがしましたし、一番声が大きかったです。
自ら雰囲気を作っているという感じがとても良かったです。

 

4位から27位まではこちら


4位 夜祭個室 かざがぐるま
5位 個室街道 しちゑもん酒場
6位 和乃個室 紅葉時雨
7位 ワインホール&カジュアルレストラン WINEHALL GLAMOUR
8位 炭火串焼・豆富料理 竹取百物語 銀座店
9位 炭・刺・焼酎  九州屋
10位 おばんざい・手巻き寿司 個室乃華 夜桜美人
11位 炭火串焼・豆富料理 竹取百物語 池袋店
12位 日本全国、豚三昧。三年ぶた蔵 池袋豚舎
13位 琉球料理・島野菜 土の実
14位 PrincessHeart
15位 もつ鍋・もつ焼 博多もつ美人
16位 江戸まい蕎麦・炭火串焼 和食情緒 つぼみ
16位 VAMPIRECAFE
18位 せいろ蒸し・地鶏焼 霧乃個室 蒸し屋清郎
18位 あくとり代官 鍋之進
20位 炭火焼肉・焼酎酒場 肉屋山本商店
20位 名将料理・いくさ飯 個室乃世 大河の舞
22位 てまり寿司・つくね料理 七色てまりうた
22位 伊達鶏専門店 伊達男
24位 もつ鍋 牛刺し コップ酒 博多 もつ次郎
24位 Blue Lounge 竜宮の扉
26位 GORGEOUS&GOTHIC DINING オペラハウスの魔法使い
26位 本格串焼・郷ごはん 泡沫の恋


みんなの予想は当たったかな?
キャンペーンは終了ですが、ご好評につきまだまだ覆面モニター募集中。今すぐ応募してね!


 

 

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銀座エリア

VAMPIRECAFE

VAMPIRECAFE
東京メトロ丸ノ内線 銀座 徒歩 3分
JR山手線 新橋 徒歩 7分
ようこそドラクル城へ…
ドラキュラ城をモチーフにした内装から、不思議な雰囲気が漂う店内

料理はドラキュラ発祥の地、トランシルバニア料理やカジュアルイタリアンをヴァンパイア風にアレンジした創作料理。
エンターテイメント性抜群のこのお店で、ドラキュラ伯爵の雰囲気を堪能してみては

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FANTASY DINING 迷宮の国のアリス

FANTASY DINING
迷宮の国のアリス
東京メトロ丸ノ内線 銀座 徒歩 3分
JR山手線 新橋 徒歩 7分
『不思議の国のアリス』をコンセプトに、様々な幻想的な空間を繰り広げる「迷宮の国アリス」

料理は、和の素材をベースにしたカジュアルフレンチイタリアン。

ネーミング、盛り付け等にもアリスの世界が表現されており、舌はもちろんのこと視覚的にも楽しむことができる。

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~シンデレラと七人の小人達の食卓~ Princess Heart

~シンデレラと七人の小人達の食卓~
Princess Heart
東京メトロ丸ノ内線 銀座 徒歩 3分
JR山手線 新橋 徒歩 7分
女の子なら誰でも持ってる“特別な自分に生まれ変わりたい”という想いそれを叶えてくれるのがここ『PrincessHeart~プリンセスハート~』

さらに可愛らしく盛付けされた創作イタリアンがテーブルを飾る。

細かな素材にまで徹底的にこだわった料理は、まさしくお姫様&王子様にふさわしい料理

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炭火串焼・豆富料理 竹取百物語 銀座店

炭火串焼・豆富料理
竹取百物語 銀座店
JR山手線 有楽町 徒歩 5分
東京メトロ 銀座 徒歩 2分
竹林が覆う石畳の路地を抜けると、かぐや姫の時代背景を偲ばせる5つのフロアには18部屋が展開。

うっとりする個室で、食材から調味料に至るまで産地を厳選したお料理とお酒が堪能できます。

銀座では最大級の焼酎の種類【300種】を取り揃えておりますので、ぜひ一度ご来店ください

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本格串焼・郷ごはん 泡沫の恋

本格串焼・郷ごはん
泡沫の恋
地下鉄銀座線銀座駅 A2出口 徒歩6分
JR新橋駅 銀座口 徒歩3分
◆平安個室13室◆2名~45名まで充実!

北海道から九州沖縄まで、日本全国のうまいもの・旬のものを、まるごと提供致します。

ふっくらあたたかいお店自慢の特製釜飯、本格串焼や名物鍋など、日本全国より取り寄せた季節の食材でおもてなし致します。

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和乃個室 紅葉時雨

和乃個室
紅葉時雨
東京メトロ日比谷線 銀座 徒歩 3分
東京メトロ銀座線 銀座 徒歩 3分
店内に足を踏み入れると、あたり一面の鮮やかに色づいた“紅葉時雨”が心を和ませてくれるお店。
お店イチオシの『歌舞伎蕎麦』また、他にも『炭火串焼』や『三元豚』などの料理も充実しており、あらゆるシーンに利用できます。本格焼酎も『森伊蔵』『村尾』『富乃宝山』等を取り揃えており、お酒を楽しみたい時にも最適です!!

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炭火焼肉・焼酎酒場 肉屋山本商店

炭火焼肉・焼酎酒場
肉屋山本商店
JR山手線 新橋 徒歩 5分
東京メトロ 銀座 徒歩 5分
フジTV『VVV6・Vシュラン2』&『ぐるナイ』で紹介されました★

この店のウリは、霜降りのカルビや細かなサシが入ったロース、新鮮でプリプリのホルモンがほぼ1000円前後とお手ごろ価格で味わえること。それに加え、希少な部位もラインナップ!

モダンな雰囲気の店内で“ガッツリ”焼き肉を楽しもう!

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琉球料理・島野菜 土の実

琉球料理・島野菜
土の実
東京メトロ銀座線 銀座 徒歩 4分
JR山手線 有楽町 徒歩 3分
「美容」「健康」「本物」をキーワードに沖縄料理=琉球料理をご用意しました

沖縄の島野菜をはじめ、沖縄で取れるものをバランスよく。
体にうれしいおいしい料理を沖縄の心とともにご提供いたします。

店内各所に配した琉球ガラスを使った特殊照明も注目です

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ワインホール&カジュアルレストラン WINEHALL GLAMOUR

ワインホール&カジュアルレストラン
WINEHALL GLAMOUR
JR山手線 新橋 徒歩 3分
東京メトロ銀座線 銀座 徒歩 5分
カジュアルワインと豚料理が楽しめるお店

「もっとカジュアルにワインを楽しみたい!」そう思ったら、「ワインホール」はいかが?

とあるシャトーの地下ワインカーブで開催されるワイン市をテーマにストーンウォールや大きなワイン樽にかこまれた重厚感のある空間が広がります。

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渋谷エリア

日本全国、豚三昧。 三年ぶた蔵 渋谷豚舎

日本全国、豚三昧。
三年ぶた蔵 渋谷豚舎
JR 東京メトロ 東急東横線
渋谷 徒歩 5分
日本全国より探し出した『幻の豚』を味わえる、大人の集うぶた屋さん!

【お料理】三年かけて探しだした旨い豚の数々は、たくさんのメディアでも取り上げられた実力派!4大銘柄豚を常時取り揃えており、また毎日仕入れる幻の豚も勢ぞろい!
中でも、さっぱりなのにクセになる『三元豚の梅しゃぶ』は絶品です!

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夜祭個室 かざがぐるま

夜祭個室
かざがぐるま
JR 東京メトロ 東急東横線
渋谷 徒歩 5分
TV、雑誌で話題のとろ~り豆乳チーズ鍋が大人気!
【風情溢れる個室24室】

毎日がお祭りだったらいいのに・・・
エントランスを抜けるとそこは、壁一面に広がる風車の通路。夜祭・縁日をモチーフとした色鮮やかな個室、何度訪れてもわくわく・どきどきする懐かしくも新鮮な空間が広がります

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もつ鍋・もつ焼 博多もつ美人

もつ鍋・もつ焼
博多もつ美人
JR 東京メトロ 東急東横線
渋谷 徒歩 5分
4種の秘伝スープで煮込む!出汁が自慢の博多もつ鍋専門店。ぷるんとしたコラーゲンたっぷりの肉厚もつを食べれば、あなたもたちまち『もつ美人』。

神社の社殿がモチーフの店内釣鐘や提灯や蛍を眺められる涼しげな縁側も必見です。
秘伝スープのもつ鍋は【赤美人】【白美人】【黒美人】【黄美人】どれもやみつきの旨さ!

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あくとり代官 鍋之進

 
あくとり代官 鍋之進
JR 京王井の頭線 東京メトロ東急東横線
渋谷 徒歩 1分
【鍋】鍋は美容にも良い健康食!全国各地のご当地定番鍋から、その季節しか食べられない食材を使った鍋まで幅広くラインナップ。

【店内】代官屋敷をイメージした空間。アツアツの鍋を2人でつつけるカップル鍋専用シートや6名~の掘りごたつ式お座敷個室・ソファー個室・テーブル個室など多数ご用意しています

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せいろ蒸し・地鶏焼 霧乃個室 蒸し屋清郎

せいろ蒸し・地鶏焼 霧乃個室
蒸し屋清郎
JR 東京メトロ 東急東横線
渋谷 徒歩 5分
大正ロマン漂う街並みの中、檜のせいろで蒸しあげた「せいろ蒸し」を楽しめる専門店。

蒸した肉からは旨みたっぷりの肉汁、そしてそれを十分にまとった野菜たち…。

また、全国各地から選りすぐった地鶏もご提供。月替わりで様々な産地の地鶏を楽しめます。

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池袋エリア

炭火串焼・豆富料理 竹取百物語 池袋店

炭火串焼・豆富料理
竹取百物語 池袋店
JR 地下鉄池袋駅 東武東上線池袋駅
西武池袋線池袋駅 徒歩3分
かぐや姫の幻想空間へ・・・
竹取物語をコンセプトに作られた店内は大小個室が30室。笹に囲まれた癒しの和風空間が広がります。

最大宴会は70名までOK!その他、カップル・少人数グループなどに幅広く対応。

お料理は炭火串焼と豆冨料理が自慢。自家製の掬い豆冨の味わいを一度お試しあれ

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日本全国、豚三昧。 三年ぶた蔵 池袋豚舎

日本全国、豚三昧。
三年ぶた蔵 池袋豚舎
JR 地下鉄池袋駅 東武東上線池袋駅
西武池袋線池袋駅 西武出口 徒歩3分
日本全国より探し出した『幻の豚』を味わえる、大人の集うぶた屋さん!

【お料理】三年かけて探しだした旨い豚の数々は、たくさんのメディアでも取り上げられた実力派!
4大銘柄豚を常時取り揃えており、また毎日仕入れる幻の豚も勢ぞろい!中でも、さっぱりなのにクセになる『三元豚の梅しゃぶ』は絶品です!

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GORGEOUS& GOTHIC DINING オペラハウスの魔法使い

GORGEOUS& GOTHIC DINING
オペラハウスの魔法使い
JR 地下鉄池袋駅 東武東上線池袋駅
西武池袋線池袋駅 東口より徒歩3分
「ヨーロッパのとあるオペラハウスに住む魔法使い」がテーマのゴージャス空間でカジュアルイタリアンを。

レンガ造りのアプローチを通り抜けるとゴージャスなシャンデリアが明るく照らし出す空間が出現。
6つの空間に分かれているので、デートや記念日で素敵な時間を過ごしたいという人におすすめ。

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Blue Lounge 竜宮の扉

Blue Lounge
竜宮の扉
JR 地下鉄池袋駅 東武東上線池袋駅
西武池袋線池袋駅 西武出口 徒歩3分
魚に囲まれた神秘的な世界、浦島太郎が誘う『竜宮城』をイメージした店内は、色とりどりの海水魚が泳ぐ水槽に囲まれ、まるで本当に竜宮城にたどり着いた気分に。

癒し雰囲気と新鮮な魚介などを盛り込んだカジュアルイタリアンが中心の美食が楽しめるこの世界へ。。。
大切な人と一緒に竜宮の扉を開いてみませんか?

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おばんざい・手巻き寿司 個室乃華 夜桜美人

おばんざい・手巻き寿司
個室乃華 夜桜美人
JR 地下鉄池袋駅 東武東上線池袋駅
西武池袋線池袋駅 東口より徒歩1分
舞台は吉原遊郭 大小華やかな個室空間が広がります。

非日常的で妖艶かつ絢爛豪華な世界が広がる江戸幕府公認の社交場 『吉原遊郭』
 
夜桜自慢の手巻き寿司をはじめ選べる鍋、京のおばんざい、三元豚と華やか串創作和風料理充実!

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伊達鶏専門店 伊達男

伊達鶏専門店
伊達男
JR 地下鉄池袋駅 東武東上線池袋駅
西武池袋線池袋駅 西武出口 徒歩1分
非日常的で妖艶かつ絢爛豪華な世界が広がる江戸幕府公認の社交場 吉原遊郭をイメージ。

店自慢の高級銘柄鶏「伊達鶏」は、刺身、串焼、水炊き、しゃぶしゃぶ等シンプルな調理法で素材そのものの味わいを吟味できる料理が自慢!

伊達鶏のコクがしみでたスープは絶品!

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小判つくねと石焼飯 個室街道 しちゑもん酒場

活いか・北海料理
小樽屋 いか太郎
JR 地下鉄池袋駅 東武東上線池袋駅
西武池袋線池袋駅 東口より徒歩3分
豪快・新鮮な「活いか」と串揚げが自慢の北海道鮮魚居酒屋

北海の新鮮な海の幸・山の幸を豪快にアレンジした料理も豊富にそろい、名物のてまり寿司・串揚げもイカ料理と共に堪能したい。

くつろげる掘り座敷が中心で様々な宴会シーンにおすすめできる 。

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新宿エリア

江戸まい蕎麦・炭火串焼 和食情緒 つぼみ

江戸まい蕎麦・炭火串焼
和食情緒 つぼみ
JR山手線 新宿 徒歩 2分
東京メトロ丸ノ内線 新宿 徒歩 2分
石畳を渡り店内に入ると、庭園の上から眺められる『遊郭庵』にはグループで、またその奥の新宿の夜景を見下ろせる『夜華』の席ではカップルで語り合うひと時に・・・。

江戸時代の粋な蕎麦、江戸まい蕎麦。紀州備長炭を使用の炭火串焼など。

完全個室の妖艶空間『曼珠沙華』が迎えたつ。

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てまり寿司・つくね料理 七色てまりうた

てまり寿司・つくね料理
七色てまりうた
JR山手線 新宿 徒歩 3分
東京メトロ丸ノ内線 新宿 徒歩 3分
店内は、“てまり”が初めて作られた平安時代と、その“てまり”が庶民に広がった江戸時代の二つの世界を表現しています。

料理は、漁港直送の鮮魚を使い華やかで可愛らしく仕上げた『てまり寿司』と、鶏・鴨・豚の厳選肉三種が味わえる『つくね串』がメイン

具だくさん食べるお酒も!

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炭焼料理・わっぱめし 個室ゆるり 風鈴乃音色

炭焼料理・わっぱめし
個室ゆるり 風鈴乃音色
JR山手線 新宿 徒歩 5分  都営新宿線・
東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目 徒歩 1分
エントランスから中庭、各テーブルまで、店内の至る所に風鈴をディスプレイ。

お料理は自慢のわっぱめしに炭火串焼、炭焼料理・人気の鍋も。

素材そのものの味わいを生かした調理法でご提供。癒しの風鈴に囲まれた空間で本格和食を・・・

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もつ鍋 牛刺し コップ酒 博多 もつ次郎

もつ鍋 牛刺し コップ酒
博多 もつ次郎
JR山手線 新宿 徒歩 2分
東京メトロ丸ノ内線 新宿 徒歩 2分
「下手な小細工は一切ないけん!直球勝負の料理を食べてみんしゃい」・・・

入り口の暖簾をくぐると、元気でノリのよいスタッフがお出迎え! 

お肌プルプル間違いナシの博多もつ鍋!選べる味は4種類!種類豊富な串焼きなど。

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名将料理・いくさ飯 個室乃世 大河の舞

名将料理・いくさ飯
個室乃世 大河の舞
JR山手線 新宿 徒歩 2分
東京メトロ丸ノ内線 新宿 徒歩 1分
店内には、鎧刀や槍、武家の家紋、般若の面当をいたるところに配置し戦国時代にタイムスリップしたかのような空間を演出します。

名物はりはり鍋は迫力大!新潟『いくさ飯』、釜飯、厳選された活きのいい魚を使用のお造りなどをご用意。

50分かけて焼き上げる「鮪の兜焼き」もあります

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炭・刺・焼酎 九州屋

炭・刺・焼酎
九州屋
JR 新宿 徒歩 5分  都営新宿線・
東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目 徒歩 1分
【料理】旬の魚介に名物の餃子など九州のうまかもんが大集合!新鮮なイカ刺しが自慢!焼酎の品揃えは、なんと100種!


【店内】店内中央にあるのが、炭焼き場を囲むように作られたスクエアの炉端カウンター。目の前で焼きあがる炭火焼を見ながら活気溢れる雰囲気を味わえる、この店一番の特等席です。

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